Ev yapımı, Doğal, Lezzetli ürünlerimizi mutlaka deneyin...
Sunduğumuz bir çok ürün, ev yapımıdır.
Telefonla Siparişlerinizde, 250 TL üzeri kargo bedava.
Şehiriçi siparişlerinizde, Moto Kurye ile kısa sürede siparişinizi teslim ediyoruz.
Ezine Peyniri
Sadece Ezine bölgesi sütünden elde edilmiştir.
Bergama tulum Peyniri
%100doğal inek sütünden üretilen Bergama Tulumu İzmir yöresinin peynirleri içerisinde en çok tüketilen peynir çeşididir. İneklerden zamanında sağılan süt doğal Şirden mayası ile mayalanarak hazırlanır
Beyaz Peynir
Beyaz peynir enerji değeri yüksek ve protein, kalsiyum ve B2 vitamini yönünden zengin bir besindir. Peynir A, C,D, E ve K vitaminlerini içermektedir ve A vitamini açısından inanılmaz zenginidir.
Köy peyniri
Köy peynirinin içeriğinde; kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir mineralleri, A, C, D, E, K, B6 ve B12 vitaminleri ile yağ, protein ve laktoz (süt şeker) bulunur.
Erzincan Tulum Peyniri
Sindirimi süte kıyasla daha kolay olan Erzincan tulum peyniri sindirim sistemini düzenleyici işlev görür ve birçok mide rahatsızlığına karşı bire birdir. İçeriğindeki kalsiyum kemikleri güçlendirir.
Lor peyniri
Lor, yumuşak kıvamlı peynir altı suyunun pıhtılaştırılması ile elde edilen bir mandıra ürünüdür. Kısa ömürlüdür. Tuzlu veya tuzsuz olarak üretilebilir.
Bingöl köy çökeleği
Bingöl 'ün yüksek yaylalarında otlayan hayvanlarımızdan elde edilmiştir. Akrabalarımız tarafından tüketime hazır hale getirilmektedir.
Köy Tereyağı
Vitamin kaynağıdır. Mineral kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kardiyovasküler sağlığa iyi gelir. Güçlü bir antioksidandır. Kanserle mücadele eder. Bağırsak koşullarını iyileştirir.
Çeçil Peyniri
A, C, D, E ve K vitaminlerini içermekte olan çeçil peyniri A vitamini açısından inanılmaz zengindir. Bunun dışında organizmanın sağlığı için hayati önem taşıyan B12 ve B6 vitaminleri içermektedir..
Topi Peynir
Tuz oranı az olan bu Topi peyniri anne adayları için vazgeçilmez besin kaynağıdır.
Kendi Yapımımız Ev Yapımı Siyah Zeytin
Zeytinler kandaki aşırı kolesterolü ortadan kaldırır. Zeytinler kan basıncını kontrol eder. Zeytin, meyve ve sebzelere alternatif olarak bir diyet lifi kaynağıdır. Zeytinler antioksidan görevi görür,
Kendi Yapımımız Ev Yapımı Yeşil Zeytin
Yeşil zeytini, ham meyve olarak düşünebiliriz. Zeytin olgunlaşmadan toplanır ve acısı alınarak salamuraya yatırma işlemi yapılar ve yemeye hazır hale getirilir.
Kendi Yapımımız Ev Çemeni
Ev Yapımı çemen ,öksürüğü hafifletir, göğsü yumuşatır ve balgamı söktürür. Bronşiti ve boğaz ağrılarını hafifletir, rahatlama sağlar. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. Regl dönemi rahat geçer.
Kendi Yapımımız Mayalanmış Taze Yoğurt
Yoğurt, sütün laktik asit fermantasyonu sonucu elde edilmektedir. Süte göre laktoz oranı düşük olmakla beraber kalsiyum, protein ve kuru madde oranı yüksektir. B grubu vitamin açısından da zengindir.
Süzme Yoğurt
Yoğurt, sindirim sisteminin en masum ve en etkili dostudur. Bağırsaklarınızı rahatlatıcı etkisi ile, metabolizmanızın çalışmasını sağlar.
Kurutulmuş Dolmalık Biber
Biber içerdiği vitaminler ile beslenmemize çok büyük katkılar ilave eder. Biberin içeriğindeki C, P ve K vitaminleri damarları yumuşatıp genişletmekte, toksinlerden arınmayı kolaylaştırmaktadır. Etkili bir iştah açıcıdır. Mideyi kuvvetlendirir.
Kurutulmuş Dolmalık Patlıcan
Başta sinir sistemi olmak üzere kas ve kalp sağlığına büyük fayda sağlıyor. Bağışıklık sisteminin güçlendiren dolmalık kuru patlıcan, bağırsakları çalıştırıyor. Bununla birlikte kilo vermek isteyenler için sağlıklı diyet menülerinde geniş bir yere sahiptir.
Kurutulmuş Dolmalık Kabak
Kabakta bulunan B1, B3, B6 Pantotenik asit gibi birçok vitaminle birlikte demir ve fosfor gibi birçok minerali de içinde barındırır. İçerdiği C vitamini ile cildin daha genç görünmesini sağlar. Günlük C vitamini eksikliğinin yüzde 35’ini karşılar. Sağlığın baş tacı sayılan Omega 3 kabağın içinde bulunur. Kilo vermeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kurutulmuş Acı - Tatlı Süs Biberi
Gribe karşı vücudu korur. Ağrı azaltıcı etkisi vardır. Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Kalp krizine yakalanma riskini azaltır. Ülsere karşı korur. Zayıflamaya yardımcıdır. Sindirim sistemini destekler.
Kurutulmuş Yemeklik Patlıcan Biber karışımı
Kış aylarında kurutulmuş patlıcan ve biber karışımını kavurup üstüne yoğurt dökerek tüketebilirsiniz.
Kendi Yapımımız Çilek Reçeli
Çilek reçeli şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir. Mide ağrısını giderir. Grip ve öksürüğü keser. Cilt hastalıklarını iyileştirir. Egzama ve çeşitli kaşıntıları giderir. Mide şişmelerini önler. İştah açar.
Kurutulmuş Bamya
Bamya, A, K, C, B6, B1, B2 ve folat vitaminlerini içerir. Özellikle C ve K vitaminleri bakımından zengindir. C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynarken, K vitamini kanın pıhtılaşmasında görev alır. A vitamini görme yeteneğini güçlendirir. Bamya folat içeriğiyle, hamilelerde folik asit ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Kendi Yapımımız Vişne Reçeli
Vişne reçeli çok iyi bir antioksidandır. Vişne Reçeli göz yapısını, görme sistemine de faydalıdır. Kolesterolü düzenleyici etki olan vişne reçeli damar sertleşmesine karşı da yararlıdır. Çağımızın en önemli hastalığı olan depresyona ve strese karşı da faydalıdır.
Kendi Yapımımız Şeftali reçeli
Yaşlanma karşıtı bir meyvedir. Anti ageing özelliği vardır. Genç kalmanın sırları bu şifalı meyvede saklıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz için de büyük fayda sağlar. İyi bir A ve C vitamini kaynağıdır. Kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineralleri içerir. Kabakulak, su çiçeği ve kızamık gibi hastalıklara yakalanma riskini de azaltır. Sinir sistemini de düzenleyici etkisi vardır. Kansere karşı koruma sağlar.
Kendi Yapımımız Kayısı Reçeli
A, B1, B2, B3 ve C vitaminleri içerir. Yüksek miktarda beta karoten bulundurur. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kolay hasta olmamanızı sağlar. Hele ki bu kış aylarında soğuk algınlığı ve grip gibi kış hastalıklarıyla birçok kişinin başı derttedir. İşte bu şifalı meyve sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenecek, kolay hasta olmayacaksınız. Osteoporoz yani kemik erimesi rahatsızlığına fayda sağlaması da kayısı faydaları arasındadır. Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini rahatlatır. Kabızlık ve hazımsızlık gidericidir. Müshil etkisi yaratır. Karaciğer hastalıklarından özellikle siroz için şifa kaynağıdır.
Kendi Yapımımız Üzüm Reçeli
Üzüm; kalsiyum, potasyum, sodyum ve demir yönünden zengin olduğu gibi; A, B1, B2 ve C vitaminleri açısından da çok önemli bir besin kaynağı niteliği taşıyor. Kansızlığın tedavisinde etkili olan üzüm, yüksek tansiyonu da kontrol altında tutar. Enerji kaynağıdır. Güneş, stres ya da sigara nedeniyle bozulan cildi güçlendirir. Uzmanlar, beyin hücrelerini de zinde tutan üzümün en yararlı yaz meyvelerinden biridir.
Kendi Yapımımız Cevizli Kuru İncir Reçeli
İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır.Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir.Vücuda kuvvet ve enerji verir.Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir.Halsizliğe ve unutkanlığa iyi gelir.Öksürük ve boğaz ağrılarına iyi gelir.Nezle ve bronşite faydalıdır. Ceviz muazzam bir enerji kaynağıdır.Hızlanan metabolizma hem organların daha sağlıklı ve daha etkili çalışmasını hem de daha çabuk onarılmalarını sağlar..Hızlanan metabolizma hem organların daha sağlıklı ve daha etkili çalışmasını hem de daha çabuk onarılmalarını sağlar. Cevizin içerisindeki Omega 3, insan sağlığı için oldukça faydalı bir maddedir. Kolesterolü düşürücü bir etkiye sahiptir.
Kendi Yapımımız Kornişon (Salatalık) Turşusu
Antioksidan özelliği gösterir. Sebzeler pişirildiği zaman besin değerini kaybedebilir ve yararlı vitaminleri almak mümkün olmamaya başlar. Diyabete iyi gelir. Sindirimi düzenler. Tansiyonu düşürür. Alzheimer üzerinde etkilidir. Tokluk hissi verir.
Kendi Yapımımız Karnabahar Brokoli Karışık Turşu
Brokoli Kansere karşı koruyucudur. Kemik ve diş sağlığını güçlendirir.Sindirim sistemini güçlendirir.Kalp sağlığını korur. Kan şekerini düzenler, anemiyi önler. Bağışıklık sistemini güçlendirir.Göz sağlığını korur.Cilt sağlığını korur. Karnabahar, lif ve B vitaminleri yönünden yüksek seviyelere sahip bir sebzedir.
Kendi Yapımımız Lahana Turşusu
Probiyotik etkisi olan lahana turşusu sindirim sorunlarının üstesinden gelmenize yardım ediyor. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Kanser önleyici olarak biliniyor. Kalp hastalıklarının oluşmasına engel oluyor.Alzheimer gibi beyin fonksiyonlarına dayalı hastalıkların oluşmasını engelliyor. Karaciğer yağlanmasının tedavisinde kullanılıyor. Şekeri düzenliyor.
Kendi Yapımımız Topan Acı Biber Turşusu
İçerisinde C vitamini, betakaroten ve antioksidan bulunmasından vücudu kansere ve kalp krizi riskine karşı korur. Dolaşımın hızlanmasında etkili olan acı biber felç geçirme riskini en aza indirir.Midedeki mikropların ölmesinde etkili olan acı biber mide rahatsızlıklarında en çok görülen ülserin ilerlemesini önler.
Kendi Yapımımız Acur Turşusu
Kalori miktarı düşük olduğundan diyet yapanların dostudur.C ve A vitamini açısından zengindir. Bu vitaminler serbest radikallerle savaşan vitaminler olduğundan dolayı yaşlanmayı da geciktirdiği bilinmektedir.Acur k vitamini bakımından zengindir. Bu vitamin kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur, kanın pıhtılaşmasını sağlar.
Kendi Yapımımız Lahana Karnabahar Brokoli Karışık Turşu
Brokoli, vücuttan ödem atmayı sağlar. Gaz sancısını önler.Karnabahar içinde fosfat, potasyum ve indol-3 adlı maddeler bulundurur. Bu maddeler nedeni ile meme, mide ve kalınbağırsak kanserine karşı koruyuculuğu vardır. Kırmızı lahana C vit. ve sülfür mineralleri bakımından zengin besindir.
Kendi Yapımımız Jalapone Turşusu
Jalapeno biber turşusu, düzenli tüketilmesi halinde kan dolaşımınızı hızlandırarak damar tıkanıklığının önüne geçecek bir besindir. Düzenli tüketilmesi halinde kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirmektedir.
Kendi Yapımımız Sivri Acı Biber Turşusu
İçerisinde C vitamini, betakaroten ve antioksidan bulunmasından vücudu kansere ve kalp krizi riskine karşı korur. Dolaşımın hızlanmasında etkili olan acı biber felç geçirme riskini en aza indirir. *Midedeki mikropların ölmesinde etkili olan acı biber mide rahatsızlıklarında en çok görülen ülserin ilerlemesini önler.
Kendi Yapımımız Acur, Kornişon (Salatalık) Karışık Turşu
Acur iyi bir potasyum kaynağıdır. Potasyum kan basıncının düşmesine yardımcı olur, kalp dostudur. Kolesterolü kontrol altında tutmaya yardımcı olur. İyi bir kalp dostudur. Kornişon Diyabete iyi gelir. Sindirimi düzenler. Tansiyonu düşürür. Alzheimer üzerinde etkilidir. Tokluk hissi verir.
Kendi Yapımımız Biberiye Turşusu
doğal antibiyotik özelliği bulunan, turşusu yapılıp tüketildiğinde idrar yolları ve vajinal enfeksiyonları tamamı ile kurutur. İçerisinde bol miktarda A ve C vitaminleri bulundurur. Cildi tazeleme tesiri vardır. Bayanların kabusu akne oluşumunu da yok eder. Grip mikrobunu öldürür ve vücut direncinin artmasına yardımcı olur.
Kendi Yapımımız Keçiboynuzu özlü Cevizli Kabak Reçeli
Keçiboynuzunun orta yumuşaklıkta tatlı bir tadı vardır.100 gram keçi boynuzu, toplamda 540 kcal’dir. İçerisinde yoğun miktarda vitamin mineral, ve lif bulundurmaktadır. Antioksidan özelliği olması ile genel olarak insan sağlığına çok faydalıdır. Balkabağının faydası, Yüksek lif içermesi kabızlığı önlemeye yardımcıdır. ... Göz sağlığı, hücre ve deri yenilenmesinde etkilidir. Çok güçlü bir antioksidandır. Kanser hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.
Kendi Yapımımız Mor Lahana Turşusu
Besin değerleri oldukça yüksek olan mor lahana, K ve C vitamini yönünden zengin görülüyor. Sinir ve bağışıklık sistemini destekliyor. Mor lahana turşusu probiyotik içeriği ile sindirim sisteminin düzenlenmesine yardım ediyor.
Kendi Yapımımız Karnabahar Turşusu
Karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı olan C vitamini ve Folik asit açısından zengindir. Hücre bazında metabolizma hızının artmasını sağlar. Karnabahar içinde fosfat, potasyum ve indol-3 adlı maddeler bulundurur. Bu maddeler nedeni ile meme, mide ve kalınbağırsak kanserine karşı koruyuculuğu vardır.Anti-oksidan gücü yüksek olduğu için hücrelerin temizlenmesine katkısı olur . Bağışıklık sistemini iyileştirir.
Kendi Yapımımız Domatesli ,Sivri Biberli Acı Sos
Domatesteki likopen kanserdeki hücresel çoğalmayı engeller ve savunmalarınızı dengeler.Kalp krizi, damar tıkanıklığı, diyabet gibi ciddi hastalıklara zemin hazırlayan kan dolaşımındaki hasarı önlemede de etkili olan acı biber kanın incelmesini destekleyerek. Kolesterol ve şekeri düşürür.
Kilis Karası Üzüm Kurusu
Çekirdekli Kilis karası siyah üzüm kurusu, bağırsak hareketlerini düzene sokma konusunda oldukça başarılıdır. En önemli faydası bağırsaklara iyi gelmesidir. Kilis karası kuru üzümü Böbrek taşlarına da iyi gelir, düşmesine yardımcı olur. Kilis karası üzümü, kansızlığı giderir, cildi güzelleştirir.
Besni Sarı Üzüm Kurusu
A, B1, B2 ve C vitaminleri açısından zengindir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde çok büyük rol oynar. Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Cildin görünümünün taze ve temiz olmasını sağlar. Ağız kokusunun giderilmesinde ve ağız içi yaralara iyi gelir.Ses kısıklığına ve balgama iyi geliir. İdrar yolu iltihaplanmasına karşı kuru üzüm etkilidir.
Kendi Yapımımız Bingöl Yöresi Elma Kurusu
Elma kurusunun öksürüğe iyi geldiği bilinmektedir.Elma kurusu aynı taze elmada olduğu gibi bağırsakları çalıştırır ve kabızlık problemini ortadan kaldırır ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Elma kurusunu komposto yaparak tüketebileceğiniz gibi avuç avuç da yemeniz mümkündür.Elmanın yatıştırıcı etkisi uyku vericidir ve baş ağrısına iyi gelir.
Kendi Yapımımız Bingöl Yöresi Armut Kurusu
Armut kurusu vitamin bakımından çok zengindir.böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar. İdrarı bollaştırır. Böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder. Yüksek tansiyonu düşürür.
Kendi Yapımımız Bingöl Yöresi Kayısı Kurusu
Demir minerali bakımından zengin olduğu için anemi tedavisinde etkilidir.Lif oranı yüksektir. Bu yüzden sindirim sisteminin verimli çalışmasına yardımcı olur.Kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırır.İçeriğindeki bakır ruh halinin dengede kalmasına yardımcıdır.En önemli potasyum kaynaklarından biridir.
Malatya Yöresi Sarı Kayısı
Demir bakımından en zengin gıdalardan biridir. Diyet lifi oranı çok yüksektir.En önemli potasyum kaynakları arasındadır. Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür. A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller.
Malatya Yöresi Gün Kurusu Kayısı
Yüksek oranda magnezyum içerdiğinden, kan basıncını doğal olarak dengeler ve yüksek tansiyonu düşürür. A vitamini kaynağı olduğundan, görme gücünü artırır ve göz hastalıklarının oluşumunu engeller.
Antalya Yöresi Keçiboynuzu
Kanı temizleme ve damar tıkanıklıklarını giderme özelliği vardır. Kış aylarında artan astım atakları ve bronşit hastalıklarına iyi gelen keçiboynuzu şiddetli öksürüklere karşı dahi çok etkilidir. Balgam söktürücüdür, bu sayede öksürüğü azaltır. Bağırsak ve sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlar, kabızlığı önler.
Antalya Demre Keçiboynuzu Pekmezi
Astım atakları ve bronşit hastalıklarına iyi gelen keçiboynuzu balgam söktürücüdür ve şiddetli öksürüklere karşı çok etkilidir.Bağırsak ve sindirim sistemine olumlu katkıları vardır. Kabızlığı önler. Bağırsak kurdu, bağırsak paraziti gibi rahatsızlıkların tedavisinde yardımcıdır.
Ovacık Dut Pekmezi
İyi bir antioksidan kaynağıdır. Bronşit ve astım için faydalıdır. Lif açısından zengin olması nedeniyle bağırsakları yumuşatır ve kabızlığa fayda sağlar. Kalp krizi geçirme ve felç riskini azaltır. Gözün görme sistemine yarar sağlar. Hafızayı güçlendirir. Beyin için faydalıdır. Ülsere karşı iyi gelir.
Mardin Üzüm Pekmezi
Üzüm pekmezi; öncelikli olarak faydalı bir enerji kaynağıdır. Metobolizma için gerekli günlük kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gereksinimlerinin büyük bir kısmını karşılar. Gebelik döneminde ve lohusalık döneminde uzmanlar üzüm pekmezi tüketilmesini tembihler. Üzüm pekmezi kalp rahatsızlıkları riskini azaltır, kanser riskini de minimuma indirir..
Süzme Diyarbakır Sütleğen (Haşul) Balı
Saçların dökülmesini önler. Bağırsak düzenleyicidir.Sarılık hastalığında faydalıdır.Yaraların iyileşmesinde faydalıdır.Cilt sağlığında büyük faydaları vardır.İştah açıcıdır.
Süzme Diyarbakır Geven Balı
Faydaları: Antibakteriyel özelliğe sahip olan geven balı hızla kana karışan, çabuk bir enerji kaynağıdır. Kan yapıcı özelliği vardır ve kalp adalesine faaliyet ve zindelik vermesiyle kalp hastalarına önerilir. Antioksidan özelliğine sahiptir.
Çeri Domates Kurusu
Akciğer ve pankreas kanserine karşı koruyucu bir özelliği var. Prostata karşı bir kalkan kanserle savaşçı astımı önlüyor. Güneşte kurutulmuş domates besin değerini koruyor. Biraz zeytinyağı ile pişirildiğinde besin değeri artıyor. Güneşte kurutulmuş domates lif bakımından zengindir.
Batman Yöresi Kurutulmuş Karpuz Çekirdeği
apılan araştırmalara göre karpuz çekirdeği diyabeti kontrol altında tutuyor ve diyabete bağlı semptomları hafifletiyor. Karpuz çekirdeğinde bulunan bir amino asit damarları açıp oksidatif stresi azaltır. Ayrıca içeriğindeki magnezyum karbonhidrat metabolizmasını düzenler.
Elazığ Yöresi Cevizli Dut Pestili
Biyolojik değeri yüksek proteini de içerir. Ayrıca (A,D,E,K) vitaminler ile B grubu vitaminlere de sahiptir. Dolayısıyla vücut doku ve hücrelerinin yenilenmesinde, su dengesinin korunmasında, hormon, enzim üretiminde, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye sahiptir.
Elazığ Yöresi Cevizli Sucuk (orcik)
Bilindiği gibi cevizde antioksidan, Omega-3, sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler bulunur. Meme ve prostat kanserine karşı etkilidir. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını da önler. Demir eksikliği ve kansızlık için üzüm pekmezi önerildiğinden cevizli sucuk da bu fonksiyonu yerine getirmektedir.
Ev Yapımı Gaziantep Acı - Tatlı Biber Salçası
C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olan kırmızı biber, salçası yapıldığında da birçok özelliğini koruyor. Yemeklerde ve kahvaltıda kullanılan biber salçası, metabolizmayı hızlandırırken kötü kolesterolü düşürüyor.
Kendi Yapımımız Biber Salçası
Sindirimi kolaylaştırmak için mide öz suyu salgısını teşvik eder. Tıkalı damarların açılmasını sağlar. Baş ağrıları için doğal bir şifadır. Kış mevsimin soğuk günleri için iyi bir bağışıklık sistemi güçlendirir. İştahı olmayan kişiler için iştah açıcı özelliğe sahiptir. Sinüzit hastaları için eşsiz bir şifa kaynağıdır.
Kendi Yapımımız Domates Salçası
Salça özellikle A, C, E vitamini, potasyum ve folik asit yönünden zengindir. İçerdiği A vitamini ile göz sağlığı için önemlidir. Katarakt oluşumunu geciktiren bu vitamin düşük ışıkta görmeye, beyaz kan hücresi üretimine yardımcı olmakta, yeni hücrelerin üretiminde önemli rolü olmaktadır.
Kendi Yapımımız Domates Sosu
Domates sosu hem antioksidan hem de antikarsinojen bir sosdur .Domatesteki likopen kanserdeki hücresel çoğalmayı engeller ve savunmalarınızı dengeler. Buna ek olarak, domates sosu hazırladığınızda likopen miktarı belirgin bir şekilde artar.
Kendi Yapımımız Acı Biberli Kahvaltılık Sos
Acı biberin içerisinde bulunan beta karoten, antioksidan ve C vitamini sayesinde vücudu kanser ve kalp krizine karşı da koruma altına aldığı yapılan araştırmalar ile ortaya konuldu. Acı biber yenildiğinde vücutta dolaşımı hızlandırır. Bu sayede felç riskine karşı da koruma sağlar
Kendi Yapımımız Kışlık Közlenmiş Patlıcanlı Biberli Domates Sosu
Domates: iyi bir A ve C vitamini kaynağıdır. Ayrıca likopen adı verilen bir antioksidan içerir. Bu besinler iltihap izlerini azaltabilir ve birkaç kronik hastalık riskini azaltabilir.Biberler: Demir emilimini arttırmaya yardımcı olmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararı sağlayabilen inanılmaz miktarda C vitamini içerir. Acı Biber: Acı biber, acı bibere acılığını veren kapsaisin içerir. Kapsaisin, mide ekşimesi semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğu ve kalori alımını azaltmaya yardımcı olarak kilo verme çabalarından fayda sağlayabileceği bulunmuştur. Patlıcanlar:iyi bir diyet lifi kaynağıdır ve bardak başına 2,5 gram lif sağlar. Bu önemli besin, bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.
Kendi Yapımımız Menemen
Yeşil biber içerdiği C vitamini, Betakaroten, A, K, B1, B2 ve E vitamini ile kansere karşı etkilidir ve göz sağlığı için çok faydalıdır. İçerdiği vitaminler antioksidan olduğu için yaşlanmayı geciktirir, enfeksiyonlara karşı vücudu korur, vücudumuzun temizlenmesine yardımcı olurSoğan, kükürt, lif, B ve C vitamini, demir ve tiamin açısından zengindir. İçerdiği asitler özellikle bağırsak ve mide enfeksiyonlarına karşı etkilidir. Doğal antibiyotik özelliğinden dolayı kalp ve damar sağlığına ciddi katkıda bulunur. Domates A ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca alfa lipoikasit, likopen, kolin, folikasit, beta karoten ve lutein de içerdiği için obezite, uyku, kas hareketi, öğrenme ve hafıza ile ilgili sorunları giderir. Sinir sistemi üzerine olumlu etkisi vardır. Ayrıca pürüzsüz ve sağlıklı bir cilt için domates önemli bir besin kaynağıdır. Yumurta içerdiği protein, Omega 3, bütün B vitaminler, kolin, selenyum, D vitamini ile besin değeri en yüksek gıdalardan biridir. Sahip olduğu bu zengin içerik ile kalp hastalıkları, kanser, artrit gibi kronik hastalıklara yakalanma risklerini azaltır. Büyüme ve gelişme, sinir ve sindirim sistemi sağlığı, kas ve hormonların düzenli bir şekilde çalışması açısından yumurta hayatımızda önemli bir yere sahiptir. Aynı zamanda üstüne kaşar rendeleyerek protein ihtiyacının da bir kısmını menemenden sağlayabilirsiniz. (Kaşar yerine sucuk tercih edenler de vardır.) Bu karışımlarla birlikte kusursuz bir besleyici özelliğe sahip gıda haline gelmektedir. Baharatları da ekleyerek vitamin, mineral, antioksidan açısından tam olarak hem lezzet hem de besleyici özelliğini tamamlamış olacaksınız. Baharat olarak acı biber, kekik, nane, pul biber vs. bir çok baharat için uygun bir karışımdır..
Karabiber
Karabiberin içerdiği bol ve kaliteli C vitamini sayesinde doğal antibiyotik özelliklere sahiptir.Bu özelliği sayesinde karabiber birçok hastalığa yakalanma riskini azaltmaktadır.Karabiber bakterilerin neden olduğu hastalıklara iyi gelir. Aynı zamanda özellikle sindirim sistemi organlarının bakterilerden hasar görmesini engelleyebilir. Kabızlık, ishal gibi durumların tedavisinde ise karabiber etkisi gözlenmiştir. Sindirim Sistemine İyi Gelir. Öksürük ve Soğuk Algınlığına İyi Gelir. Kansere Karşı Korur. Metabolizmayı Güçlendirir. Cilt Sağlığına Faydalıdır. Diş Sağlığı İçin Karabiber.. Antidepresan Olarak Karabiber.
Pul Biber
İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sitemini korur. Metabolizmayı hızlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kilo vermeye yardımcı olur ve kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını önler.
Çubuk Tarçın
Antioksidan İçeriği Yüksektir. Tarçın, antioksidan içeriği en yüksek olan baharat türlerinden bir tanesidir. Enfeksiyonlara Karşı Koruma Sağlar. Diyabet ve Kardiyovasküler Hastalıklarla Savaşır. Nörodejeneratif Hastalıklardan Korur. Emziren Annelerde Süt Üretimini Destekler. Kilo Vermeye Yardımcı Olur.
Zencefil
Zencefil mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür Zencefil kusmaya ve mide bulantısına karşı son derece etkilidir Zencefil ishali ve bağırsak bozukluklarını giderir Zencefil bağışıklık sisteminin güçlendirir. Zencefil regl ağrılarını azaltır Zencefil öksürüğü keser Zencefil metabolizmayı hızlandırır ve iştah açar Zencefil sindirimi hızlandırır Zencefilas kas ağrılarını hafifletir Zencefil solunum yollarını açar Zencefil cinsel gücü artırdığı bilinir Zencefil soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır Zencefil otobüs, gemi ya da diğer ulaşım araçlarında yaşanan mide bulantılarına karşı da çok iyi geldiği bilinir.
Kimyon
Güçlü bir demir deposu olan kimyon anemi hastalığında doğal ilaç olarak kullanılır. - Ciltte oluşan sivilce akne, dökülme ve tahriş gibi durumları yatıştırmada oldukça etkilidir. E vitamini bakımından zengin olan kimyon kırışıklık, yaşlanma ve sarkmaları önler.
Kekik
Kalp sağlığını korur. Kansere karşı koruyucudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Dispraksi tedavisinde etkilidir. Sindirim sistemi sorunlarını giderir. Kekik ve adet kanamasına faydası Göz sağlığına iyi gelir. Solunum yolu rahatsızlıklarını tedavi eder.
Zerdeçal
Zerdaçal İltihap gidericidir. Sindirim sisteminizi korur, bağırsaklara iyi gelir. Kansere karşı koruma ve tedavi sağlar. Alzheimer riskini azaltır. Ağrı kesicidir. Depresyonun etkisini azaltır.Zerdeçal şifalı bir bitki olmasına rağmen aşırı tüketiminde mide bulantısı, kalp çarpıntısı, kan sulanması gibi yan etkileri olabilir. Özel bir hastalığı olanların tüketmeden doktoruna danışmasını tavsiye ederiz.
Nane
Kurutularak da kullanılan nane sirke ile tüketildiğinde iç kanamaları durdurmada etkili olduğu bilinir. Sakinleştirici etkiye sahip olan nane yüzyıllarca adet sancısı ve solunum hastalıklarına iyi gelir. Aynı zamanda yapılan araştırmalarda anne sütünü artırmada etkili olduğu ortaya çıkarılmıştır.
Sumak
Antiinflamatuar özelliğe sahip olan sumak, grip ve soğuk algınlıkları başta olmak üzere vücutta görülebilen enfeksiyon hastalıklarıyla savaşma gücünü arttırır. Ateşin düşürülmesine yardımcı olur ve enfeksiyon hastalıklarının daha hafif şekilde atlatılmasını sağlar. Doğal insülindir.
Kişniş
Cilt iltihabını azaltır. Cilt bozukluklarını giderir. Kötü kolesterolü düşürür. Kan basıncını düzenler. Ağız ülserleri için doğal antiseptik. Anti-alerjik özellikler. Kemik sağlığını geliştirir.
Susam
Susam, Kanser riskini azaltır. Saç sağlığına iyi gelir. Kalp sağlığını Artırır. Kolesterolü düşür. Artriti giderir. Kırışıklıkları önler. Kemik sağlığını iyileştirir.
Karanfil
Manganez, potasyum, demir, selenyum ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra, A vitamini ve beta-karoten içeren karanfilin faydalarını sıralayacak olursak; Kan dolaşımını düzenler. Kuvvetli bir antioksidandır. Mide bulantısında etkilidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.
Hindistan cevizi tozu
Vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin olan hindistan cevizi, güçlü bir lif kaynağıdır. Ayrıca içeriğindeki yüksek karbonhidrat oranı ile enerji deposu olarak nitelendirilmektedir. C, E ve K vitaminlerince zengin olan hindistan cevizi aynı zamanda fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir, potasyum ve çinko bakımından oldukça zengin ve geniş minerallere sahiptir. Vücut sağlığı bakımından oldukça faydalı olan hindistan cevizini 7’den 70’e herkesin kolaylıkla tüketebileceği besinlerin arasında gelmektedir. Özellikle gebelik döneminde anne adaylarının çekinmeden yiyebilecekleri bir meyvedir.
Anason
Anason öncelikle gaz söktürücü, mideyi güçlendirici ve öksürüğü yatıştırıcı olarak çok faydalıdır. Sürekli hıçkırıklarda bir bardak anason çayı denenebilir. İştah açıcıdır, yemeklere karşı duyulan tiksintiyi giderir. Yatıştırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılır.
Mahlep
Mahlep bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor, vücudun hastalıklara karşı olan direncini artırıyor. Balgam söktürücü bir etki oluşturuyor. Nefes darlığı ve astım solunum sorunlarına dayalı rahatsızlıklara çözüm oluyor. Antidiyabetik özellikler gösterdiğinden şeker hastalarına da iyi geldiği söyleniyor.
Haşhaş
Haşhaş tohumlarının en önemli sağlık yararları arasında cilt ve saç sağlığını iyileştirme, bağışıklık sistemini artırma, kalp sağlığını koruma, kadın doğurganlığını artırma, kan akışını artırma, sindirimi düzenleme, kemikleri güçlendirme gibi özellikleri yer alır.
Zahter
Kekik gibi güçlü bir antioksidan olan zahter, diş aralarında biriken hücreleri tükürükte biriktirerek ağızdan atılmasını sağlar. - Mikroplara karşı güçlü bir silah olan zahter, öksürüğe karşıda oldukça etkili bir bitkidir. Kuru öksürüğü anında keserek boğazın tahribatını azaltır.
Çörek Otu
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İltihap kurutucudur. Kuru öksürük ve bronşite iyi gelir. Kan şekerini düşürür. Gastrit ve ülser rahatsızlığına yararlıdır. Astım hastalarına iyi geldiği görülür.
Biberiye
Biberiyenin içerdiği besinler ve vitaminler. Sindirim sistemine iyi gelir. Kanserin gelişmesini engeller. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Güçlü bir iltihap önleyicidir. Sinir sistemine koruma sağlar. İdrar söktürücüdür.
Karbonat
Karbonat, su ve bal karışımı sindirim problemlerinin yaşanmasını önlemede etkilidir. Ayrıca bu karışım vücuttaki tüm toksinleri idrar yolu ile atar. bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun asit dengesi organların daha iyi çalışmasını sağlar.
Keten Tohumu
Yüksek lif içeriğine sahiptir. Kanser riskini önler. Diyabeti kontrol etmeye yardımcı olur. Kolesterolü düşürür.Cilt bakımında kullanılır. Sindirime yardımcı olur. Genel sağlığı korur.
İsot biber
Şimdilerde her yerde kolayca elde edilebilen isot, bağışıklık sistemini güçlendirerek sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda kemik gelişimi ve vücuttaki ödemi de atmada oldukça etkilidir. Yapılan bazı araştırmalarda gece körlüğü ve kansere iyi geldiği ortaya çıkarılmıştır.
Muskat
Muskat'ın bilinen bazı faydaları: İştah açıcı etkisi vardır. Antiseptik özelliği sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Ağız kokusuna çözüm sağlar. Sindirim problemlerinin giderilmesine yardımcı olur. Mide ağrısı veya mide krampı gibi problemlerin önüne geçer.
Kuş Üzümü
Kuş üzümü (Vitis vinifera), sindirim sistemini korur ve düzenli çalışmasını sağlar, karaciğeri güçlendirici özelliği vardır. Çok iyi bir balgam söktürücüdür. Bağırsakların çalışmasını düzenler ve bağırsakları yumuşatır. Kuş üzümü (Vitis vinifera) damar hastalıkları olanlara tavsiye edilir.
Yeni Bahar
Yenibaharın en önemli özelliği; iltihabı azaltma ve vücudun bazı bölgelerinde ağrıyı hafifletmesidir. Aktif bileşenleri sayesinde iltihapları ortadan kaldıran bu baharat aynı zamanda artrit, gut, kas ağrıları ve hatta hemoroide de iyi geliyor.
Safran
Antioksidanlar olarak işlev gören bazı bitki bileşimleri bakımından oldukça zengin olan safran hücreleri oksidatif strese karşı korur. Yaşa bağlı zihinsel bozukluğu tedavi eder. Hafıza kaybına iyi gelir.
Ihlamur
Terlemeyi sağlar. Ateş düşürür. Öksürüğe iyi gelir. Gribe ve nezleye fayda sağlar. Migren ağrılarını hafifletir. Kaygıyı azaltır. Stresi azaltır. Rahatlama sağlar.
Adaçayı
Adaçayı depresyona iyi gelir. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Beyin fonksiyonlarını geliştirir. Bronşit ve astım belirtilerini hafifletir. Karaciğeri temizler. İdrar yolu enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur. Aşırı terlemeyi azaltır. Stresi azaltır.
Çifte Kavrulmuş Bozkır Tahini
Tahin neye iyi gelir? Tahin, omega-3 ve omega-6'nın yanı sıra iyi miktarda protein, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, sodyum ve diyet lifi gibi faydalı yağ asitleri bakımından zengindir. İçeriğinde bulundurduğu birçok mineral sayesinde vücudumuzun bağışıklığının güçlenmesine yardımcı olur.
